Panduan Pemenuhan Gizi Anak Sekolah. Yuk, Simak!
23-10-2024
Memastikan gizi anak sekolah terpenuhi dengan baik merupakan salah satu kunci penting dalam mendukung proses belajar dan tumbuh kembang Si Buah Hati. Pasalnya, seiring dengan bertambahnya usia dan aktivitas Si Buah Hati, maka semakin besar pula kebutuhan kalori yang mereka butuhkan setiap harinya. Anak-anak yang mendapatkan asupan gizi yang memadai tidak hanya memiliki energi untuk belajar dan bermain, tetapi juga mampu menjaga kesehatan serta daya tahan tubuhnya dengan baik. Yuk, ketahui apa saja kandungan gizi anak sekolah yang harus Bunda penuhi di sini!
Kebutuhan Gizi Anak Sekolah yang Harus Dipenuhi
Pada Pedoman Pangan Jajanan Anak Sekolah Untuk Pencapaian Gizi Seimbang oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM RI) menjelaskan bahwa anak-anak usia sekolah (6—12 tahun) membutuhkan pemenuhan zat gizi yang diperoleh dari berbagai macam makanan dan minuman sehari-hari. Zat gizi digolongkan menjadi dua, yaitu zat gizi makro yang terdiri dari karbohidrat, protein, dan lemak, serta zat gizi mikro yang terdiri dari vitamin dan mineral. Berikut ini penjelasannya.
- Karbohidrat merupakan sumber utama zat tenaga atau energi yang diperlukan untuk melakukan aktivitas fisik sehari-hari. Jenis karbohidrat yang baik dikonsumsi adalah karbohidrat kompleks, seperti beras, jagung, gandum, dan umbi-umbian untuk membuat perut terasa kenyang lebih lama.
- Lemak yang merupakan penghasil energi tertinggi bagi tubuh manusia. Ada dua jenis asam, yaitu asam lemak jenuh dan asam lemak tidak jenuh. Asam lemak tidak jenuh seperti asam lemak Omega-3 sangat dibutuhkan anak-anak teurtama untuk mendukung proses pertumbuhan dan perkembangan otaknya. Beberapa makanan yang bisa dikonsumsi antara lain daging tanpa lemak, ikan, udang, susu. Komposisi konsumsi lemak yang dianjurkan dalam sehari adalah dua bagian sumber lemak nabai dan satu sumber lemak hewani untuk mencegah obesitas.
- Protein sebagai zat pembangun dalam struktur dan fungsi sel, sumber energi, mendukung proses pertumbuhan, dan meningkatkan daya tahan tubuh atau imunitas. Sumber protein bisa berasal dari makanan seperti kacang-kacangan, daging, ikan, olahan kedelai, dan telur
- Vitamin merupakan zat gizi anak sekolah yang diperlukan dalam jumlah sedikit namun sangat penting, sehingga harus selalu tersedia dalam makanan karena tubuh manusia tidak bisa memproduksinya sendiri. Beberapa jenis vitamin yang baik dikonsumsi antara lain vitamin larut air (vitamin B1, B2, B3, B6, B12, asam pantotenat, asam folat, biotin, dan vitamin C) dan vitamin yang larut dalam lemak (vitamin A, D, E, K).
- Mineral yang penting untuk mendukung proses tumbuh kembang anak usia sekolah antara lain kalsium, magnesium, fosfor, dan fluor terutama dalam meningkatkan kesehatan dan kekuatan tulang. Beberapa sumber pangan yang mengandung kalsium antara lain produk susu, keju, yogurt, ikan, dan sayuran berdaun hijau. Mineral lain yang juga dibutuhkan tubuh adalah natrium, kalium, zat besi, seng, tembaga, dan selenium.
Dari penjelasan di atas, maka jelas bahwa hubungan pola makan dan gizi anak saling berkaitan dalam mendukung proses tumbuh kembang agar dapat berjalan optimal. Pola makan yang teratur dan seimbang membantu anak-anak usia sekolah mendapatkan asupan gizi yang baik setiap harinya. Pada akhirnya, asupan inilah yang memberikan kontribusi terhadap kesehatan fisik dan mental Si Buah Hati.
Selain itu, hubungan gizi dan energi anak juga sangat jelas. Anak-anak yang menerapkan pola makan sehat cenderung memiliki energi yang cukup untuk belajar dan beraktivitas dengan nyaman. Mereka juga memiliki daya tahan tubuh yang lebih baik, berbeda dengan anak-anak yang memiliki pola makan kurang sehat yang justru lebih mudah mengalami masalah kesehatan seperti obesitas, gangguan konsentrasi, dan penurunan performa akademisnya di sekolah.
Baca Juga: Tips Penuhi Gizi Anak Sekolah
Menu Sehat untuk Anak Sekolah
Melihat adanya hubungan antara pola makan sehat, proses tumbuh kembang, dan juga energi Si Buah Hati, maka penting bagi Bunda untuk memerhatikan pemenuhan gizi anak sekolah dengan memberikan variasi makanan bergizi seimbang setiap harinya. Pastikan bahwa Bunda memberikan porsi yang tepat dan membiasakan Si Buah Hati untuk makan secara teratur. Berikut beberapa inspirasi menu sehat anak sekolah yang bisa Bunda berikan pada Si Buah Hati.
1. Sup Jamur
Menu ini bisa juga dijadikan menu bekal Si Buah Hati. Bahan yang perlu dipersiapkan adalah satu bungkus jamur tiram, kaldu jamur, dan air secukupnya. Cara membuatnya mudah. Cuci jamur yang sudah diiris hingga bersih, lalu peras. Masukkan irisan jamur ke air mendidih, lalu tuang kaldu jamur. Setelah diaduk rata, sup jamur siap disajikan.
2. Sapo Tahu
Bukan rahasia lagi bahwa tahu adalah sumber protein tinggi yang tentunya baik dikonsumsi Si Buah Hati selama di sekolah. Sediakan dua potong tahu, dua wortel diiris serong, kaldu jamur, dan air secukupnya untuk membuat sapo tahu ini. Bila bahan sudah tersedia semua, tumis irisan wortel dan kaldu jamur. Oseng sebentar, lalu masukkan tahu dan tuang air. Aduk hingga rata dan sajikan untuk menu bekal Si Buah Hati.
3. Tumis Daging Sapi
Menu ini bisa jadi pilihan menu bekal Si Buah Hati yang cukup variatif. Bahan-bahannya adalah potongan daging sapi yang sudah direbus, dua sendok makan saus tiram dan satu sendok teh kecap asin, tiga siung irisan bawang merah, dan dua siung irisan bawang putih. Cara membuatnya, tumis bawang merah dan putih. Masukkan daging sapi rebus, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata, dan tumis daging sapi siap dimasukkan ke dalam koak bekal Si Buah Hati.
Selain makanan utama, pemenuhan gizi anak sekolah juga bisa diberikan melalui konsumsi makanan pelengkap seperti buah-buahan segar dan susu. Khusus untuk anak-anak usia sekolah, rekomendasi susu yang bisa Bunda berikan untuk adalah DANCOW FortiGro.
DANCOW FortiGro adalah susu yang diformulasikan khusus untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi anak usia sekolah 6—12 tahun. Ketika memasuki usia sekolah, kebutuhan gizinya berbeda dibandingkan tahapan sebelumnya. DANCOW FortiGro mengandung vitamin dan mineral yang dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan, serta mendukung imunitas anak. Segelas DANCOW FortiGro juga dilengkapi dengan kombinasi unik DHA dan Zat Besi yang dapat membantu proses belajar Si Buah Hati.
Kabar baiknya, manfaat DANCOW FortiGro ini tak hanya dapat dinikmati oleh anak-anak, tapi juga oleh seluruh anggota keluarga dan juga aman dikonsumsi selama tidak ada pantangan atau alergi susu sapi. Kini tersedia dalam tiga macam varian yaitu Instant, Cokelat, dan Full Cream.
Tips Memastikan Asupan Gizi Anak Sekolah Terpenuhi dengan Baik
Pemenuhan gizi anak bukanlah hal yang bisa dilakukan dengan sembarangan, sebab usia sekolah merupakan kesempatan kedua bagi Bunda untuk memperbaiki pemenuhan gizi Si Buah Hati dari periode sebelumnya. Beberapa hal yang harus diperhatikan adalah sebagai berikut.
- Mencukupi asupan zat gizi makro dan mikro dengan baik.
- Memerhatikan ragam menu makanan untuk memenuhi kebutuhan gizi sekaligus mengenalkan banyak rasa agar Si Buah Hati tidak menjadi picky eater.
- Mengajak Si Buah Hati untuk melakukan aktivitas fisik 30 menit sehari agar terhindar dari obesitas.
- Menjaga kebersihanm terutama soal makanan. Berikan pemahaman pada Si Buah Hati untuk rajin mencuci tangan dan menghindari jajan sembarangan.
DANCOW FortiGro juga dilengkapi dengan kemasan UHT siap minum dengan pilihan rasa Cokelat, Stroberi, dan Vanilla yang disukai Si Buah Hati. Satu kotak DANCOW UHT mengandung sumber Vitamin D, B1, B3, B6, dan Biotin. Tersedia dalam rasa Cokelat, Stroberi, dan Vanila yang disukai oleh Si Buah Hati.
Kebaikan susu DANCOW UHT sangat praktis untuk dikonsumsi kapan saja dan di mana saja, termasuk untuk bekal sekolah Si Buah Hati agar ia siap belajar. DANCOW UHT kini menggunakan sedotan kertas agar lebih ramah lingkungan.
Yuk, lengkapi persediaan DANCOW FortiGro di rumah dengan membelinya di toko kesayangan sekarang juga, Bunda!
SHARE
