Inspirasi Menu Sayur untuk Sarapan Si Buah Hati
03-11-2020
Terkadang Si Buah Hati selalu punya alasan untuk menolak menu sayur yang Bunda tawarkan. Padahal kandungan vitamin dan mineral di dalamnya penting untuk memenuhi kebutuhan gizi hariannya. Nah, agar Si Buah Hati mau melahap sayuran dan asupan gizinya tercukupi, Bunda bisa membuatkan beragam kreasi resep sayuran untuk anak , dimulai dari menu sarapannya.
Bingung mau membuatkan menu sarapan apa untuk Si Buah Hati? Berikut ini adalah beberapa inspirasinya. Sudah siap mencatat Bunda?
1. Sandwich Roti Gandum
Ini bisa jadi salah satu resep masakan untuk anak yang susah makan sayur. Di pagi hari, Bunda bisa menyiapkan roti gandum yang diisi dengan potongan daging dan keju sebagai sumber protein dan kalsium. Lalu, letakkan aneka sayuran di atasnya, seperti selada, tomat, dan timun. Perpaduan rasa gurih daging dengan segarnya sayuran, bisa membantu Si Buah Hati agar mau melahap beragam sayur. Tomat misalnya, menurut studi dari Institute of Biochemistry and Clinical Biochemistry, Italia, mengandung likopen dan potasium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah Si Buah Hati.
2. Telur Gulung Isi Sayur
Kreasi menu sayur ini mudah dibuat dan sangat cocok dijadikan menu sarapan Si Buah Hati sebelum memulai aktivitas di pagi hari. Caranya, kocok lepas telur lalu masak seperti omelette, angkat dan tiriskan. Taruh irisan sayur yang sudah dikukus di bagian pinggirnya, misalnya wortel, buncis, dan brokoli. Gulung omelette perlahan-lahan, dan siap disajikan untuk Si Buah Hati.
Kandungan folat dalam buncis penting dalam pembentukan sel darah merah, yang fungsinya mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh Si Buah Hati.
3. Tumis Ubi & Sayur
Ubi tidak hanya disajikan sebagai camilan manis, tapi juga bisa diolah dengan tambahan sayuran sebagai menu sarapan. Mau coba membuatkan Si Buah Hati sajian unik ini? Siapkan potongan ubi, irisan wortel, dan petikan daun bayam. Lalu, tumis bersama irisan bawang bombay dan bawang putih yang dimemarkan, dan tambahkan sedikit garam. Potongan ubi membuat rasa sayuran di dalam sajian ini terasa sedikit manis, sehingga Si Buah Hati mau melahapnya. Salah satunya, wortel yang kaya kandungan vitamin A untuk mendukung kesehatan mata Si Buah Hati.
4. Onigiri Isi Sayur
Makanan khas Jepang ini juga bisa diolah menjadi resep sayur untuk anak lho, Bunda. Selain bentuknya yang menarik, onigiri dapat menjadi sumber energi yang baik untuk aktivitas pagi Si Buah Hati. Tambahkan tumis brokoli dan wortel di dalamnya. Vitamin C dalam brokoli hijau bermanfaat untuk membantu memperkuat daya tahan tubuh Si Buah Hati.
Semoga inspirasi menu sarapan ini bisa membantu Bunda untuk mencukupi asupan gizi Si Buah Hati, ya. Selain membuatkan berbagai resep sayur untuk anak , lengkapi juga menu sarapan Si Buah Hati dengan segelas susu pertumbuhan.
DANCOW 3+ Nutritods mengandung 0 gram sukrosa, tinggi zat besi, zink, minyak ikan, omega 3 & 6, serat pangan, tinggi vitamin A & C dan mikronutrien lainnya, serta Lactobacillus rhamnosus, untuk mendukung tumbuh kembang Si Buah Hati dengan optimal. Lewat asupan gizi yang cukup, Bunda dapat mendukung perlindungan kesehatan Si Buah Hati saat ia bereksplorasi.
Yuk, katakan “iya boleh” agar Si Buah Hati makin semangat untuk bereksplorasi!