Resep Puding Susu Lembut untuk Hidangan Buka Puasa di Rumah
12-03-2025
Setelah berpuasa selama lebih dari 13 jam lamanya, berbuka dengan hidangan manis dan menyegarkan seperti puding susu tentu bisa menjadi pilihan yang tepat, terutama bagi Si Buah Hati yang mungkin baru belajar berpuasa. Tekstur puding yang lembut, rasa manis yang pas, dan sensasi dingin dari kulkas membuat puding susu menjadi takjil yang dinanti. Supaya lebih nikmat, saat mempraktikkan resep membuat puding susu di rumah bisa menggunakan susu DANCOW sebagai salah satu bahan utamanya.
Resep Puding Susu DANCOW
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat puding susu menjadi salah satu makanan favorit keluarga, terutama bagi Si Buah Hati. Tak hanya itu saja, kandungan susu di dalamnya juga kaya akan kalsium dan protein yang baik untuk mendukung proses tumbuh kembangnya. Mengingat bahwa cara membuatnya cukup mudah dan tidak memerlukan banyak bahan, Bunda bisa mulai membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep puding susu lembut berikut ini.
- Bahan Puding:
- 1600 ml Air
- 225 gr DANCOW FortiGro Full Cream
- 150 gr gula pasir
- 1 bks agar-agar plain
- 1 bks jelly bubuk plain
- Bahan Saus Cokelat:
- 200 ml DANCOW FortiGro Full Cream (dilarutkan)
- 100 gr dark chocolate
- 30 gr gula pasir
- 5 gr maizena
- 150 ml krim kental
- 30 gr butter Cara Membuat Puding:
1. Campur susu bubuk DANCOW FortiGro Full Cream, gula pasir, agar-agar, dan jelly bubuk.
2. Kemudian tuangkan air, masak dengan api sedang.
3. Masak sambil terus di aduk hingga mendidih
4. Setelah mendidih matikan api, tuang ke dalam cetakan.
5. Hilangkan uap panasnya, kemudian masukan ke dalam lemari es.
6. Puding siap disajikan dengan saus cokelat.Cara Membuat Saus Cokelat:
1. Masak susu DANCOW FortiGro Full Cream yang sudah dicairkan, gula & cokelat hingga cokelat meleleh dan tercampur rata. Gunakan api panas sedang hingga kecil.
2. Larutkan maizena dan air. Kemudian masukkan ke dalam adonan cokelat, aduk hingga mengental.
3. Setelah adonan mengental masukan krim kental dan butter.
4. Angkat dan tuangkan saus cokelat di atas puding.
Baca Juga: 7 Resep Minuman Buka Puasa untuk Anak
Tips Membuat Puding Susu yang Lembut dan Tidak Keras
Memasak dengan mengikuti resep membuat puding susu memang bukan hal yang sulit. Namun Bunda juga harus memerhatikan beberapa hal supaya hasil pudingnya tetap lembut dan tidak mengeras meski disimpan dalam kulkas. Berikut ini beberapa tips yang bisa Bunda simak.
- Memilih susu DANCOW sebagai salah satu bahan utamanya. Bunda bisa menggunakan DANCOW FortiGro Full Cream yang dilarutkan dengan air saat mencoba resep puding susu sederhana di rumah agar rasanya lebih lezat dan creamy.
- Hindari penggunaan agar-agar yang terlalu banyak agar puding tidak keras.
- Mengaduk campuran bahan secara perlahan sampai tercampur rata sebelum memanaskannya.
- Memanaskan adonan dengan menggunakan api sedang agar susu tidak pecah dan menggumpal sehingga bisa merusak rasa pudingnya. Pastikan juga untuk selalu mengaduk saat memanaskannya ya, Bunda.
- Setelah matang, dinginkan puding dengan cara yang tepat. Sebaiknya dinginkan sejenak sebelum menuangkannya ke dalam cetakan atau loyang puding.
- Biarkan puding dingin dan mengeras dalam suhu ruangan, setelah itu baru simpan ke dalam kulkas untuk menjaga tekstur pudingnya tetap lembut.
DANCOW FortiGro Full Cream adalah susu yang diformulasikan untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi anak dan seluruh anggota keluarga. Di dalam segelas susu DANCOW FortiGro Full Cream memiliki kandungan tinggi protein dan kalsium yang merupakan salah satu komponen esensial dalam pertumbuhan dan perkembangan, juga berperan dalam membantu pembentukan tulang dan gigi. Selain itu, DANCOW FortiGro Full Cream juga mengandung tinggi zat besi dan zink yang dapat mendukung proses belajar serta daya tahan tubuh.
Manfaat DANCOW FortiGro ini tak hanya dapat dinikmati oleh anak-anak, tapi juga oleh seluruh anggota keluarga dan juga aman dikonsumsi selama tidak ada pantangan atau alergi susu sapi. Selain Full Cream tersedia juga varian lain yaitu Instant, Cokelat, dan Full Cream. Selain itu, DANCOW FortiGro dilengkapi dengan kemasan UHT siap minum rasa Cokelat, Stroberi, Vanila, serta Milkyshake dengan rasa Choco Hazelnut dan Cookies and Cream yang praktis dikonsumsi ketika saat sahur maupun berbuka puasa.
Sudah siap untuk mencoba resep membuat puding susu ala DANCOW di atas? Pastikan untuk melengkapi persediaan susu DANCOW di rumah sekarang juga ya, Bunda!
SHARE
